W Polsce najczęściej uprawiane są różne gatunki zbóż, takie jak pszenica, kukurydza, jęczmień, owies i rzepak. Oprócz zbóż, popularne są także ziemniaki, buraki cukrowe, rośliny strączkowe (np. groch, fasola, soczewica), rzepak i rośliny pastewne. Ponadto, w ostatnich latach zwiększa się również uprawa roślin oleistych, takich jak słonecznik czy soja, oraz warzyw i owoców. Rolnictwo w Polsce jest zróżnicowane i obejmuje wiele różnych kultur roślinnych, co przyczynia się do bogactwa produkcji rolnej w kraju.

W rolnictwie w Polsce, oprócz uprawy roślin, istotną rolę odgrywa również hodowla zwierząt. Najczęściej hodowane są tu bydło, świnie, drób oraz owce. Polska jest jednym z największych producentów mięsa w Europie, a hodowla zwierząt ma istotny udział w produkcji żywności dla krajowego i międzynarodowego rynku. Dodatkowo, w Polsce istnieje także rozwinięta branża mleczarska, która zajmuje się produkcją mleka oraz przetworami mlecznymi.

Warto również zauważyć, że w ostatnich latach rośnie znaczenie ekologicznych form rolnictwa. Coraz więcej rolników decyduje się na uprawę roślin i hodowlę zwierząt w sposób zgodny z zasadami ekologii, co przyczynia się do wzrostu produkcji żywności ekologicznej w Polsce. Jest to również istotny trend na rynku krajowym i międzynarodowym, ponieważ konsumenci coraz częściej poszukują produktów pochodzących z ekologicznych źródeł.