To roślina z rodziny makowatych (Papaveraceae), znana również jako mak wschodni. Jest to jednoroczna roślina zielna, która występuje na polach uprawnych, przydrożach, nieużytkach oraz na siedliskach ruderalnych. Charakteryzuje się delikatnymi, owłosionymi łodygami osiągającymi wysokość od 30 do 90 cm. Liście maku polnego są pierzasto podzielone, a kwiaty mają charakterystyczny czerwony kolor z czarnymi plamkami u nasady płatków.

Mak polny jest gatunkiem kosmopolitycznym, szeroko rozpowszechnionym na obszarach Europy, Azji i Afryki Północnej. Jest rośliną pionierską, która często występuje na glebach przekształconych przez działalność człowieka. Jego kwiaty są bogatym źródłem nektaru, przyciągającym pszczółe i inne owady zapylające. Roślina ta ma również duże znaczenie kulturowe i symboliczne, często kojarzona z pamięcią poległych wojennych żołnierzy, gdyż jej kwiaty pokrywające pola bitew były inspiracją dla wielu poetów i malarzy.

Ponadto, mak polny jest także rośliną o dużym znaczeniu ekologicznym, ponieważ stanowi źródło pokarmu dla ptaków oraz zwierząt gospodarskich. Jego nasiona są bogatym źródłem składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe, białko i minerały, co czyni je cennym dodatkiem do diety. Jednakże, pomimo swojej wartości biologicznej, mak polny może być również uznawany za chwast, szczególnie w uprawach rolniczych, gdzie jego obecność może stanowić problem dla rolników.